Deilige sprø og myke Tapiokaruter fra Brasil

Når jeg skal kjøpe makrell i tomat ser jeg ofte på denne lille boksen med sardiner og tenker at den kan jeg bruke til en forrett. Så går...

Jeg ble inspirert av en oppskrift jeg fant på greske julekjeks og laget en variant med smak av sitron og malte mandler. Gode og smakfulle...

Squashplanten min fra i sommer ga meg en veldig stor avling og siste innhøsting var i starten av oktober. Det ble mye eksperimentering...

//sponset Denne sommeren ble starten på en hage hvor det skal bugne av masse deilige grønnsaker og bær. Og lite ante jeg hvor utrolig gøy...

De beste kakene jeg vet om, er de jeg kan spise hver dag uten å få dårlig samvittighet. Jeg har blitt veldig fan av rawkaker, kuler og...

Nå venter vi på asparges, ikke sant? Den lille sprø grønnsaken som passer så godt i salat, pasta og på bruschetta. For meg er det et...

På denne tiden ifjor laget Marthe, Mikael og jeg flere oppskrifter med noe av det beste havet her å tilby med en veldig saftig og...

Havet har så mye godt å tilby og her er en liten appetittvekker komponert av Mikael til en matreportasje Marthe og jeg laget sammen....

Styling: Marthe B.Osen, mat/foto: Monica Friedrich Johannessen Jeg synes det er så hyggelig å servere noe varmt til gjestene når de...

Disse herlige franske småkakene heter Linzele og kommer fra Alsace i Frankrike. De er laget med malte mandler og kakao med en skje...

... og tips til hva du kan toppe det med. //sponset Tang og tare regnes som supermat fordi det er rikt på essensielle vitaminer og...

Det er 2 søndag i advent og jeg er i gang med forberedelsene. Min søster sa det var viktig å ta vare på julemagien og det er jeg så enig...

Det var ihvertfall det jeg tenkte da jeg var i butikken for noen uker siden og la merke til at julematen og pynten hadde kommet. Det var...

En av de tingene min søster Anette er veldig god på, det er å lage pavlova. Den blir alltid perfekt med en sprø hinne og seig kjerne....

Første gangen jeg smakte på ertepesto var på en jobb jeg gjorde for noen år tilbake og siden da har jeg ikke glemt smaken av erter,...

I et annerledes og spennende hus på Løten bor Sjur. Her er det mange kuriøse gjenstander, spennende interiør og en liten veranda med...

Tidlig i februar var jeg og Marthe hos keramiker Helene for å lage en kjøkkenreportasje for Bo Bedre. Vi kjenner henne godt fra før, men...

Dette blir den 17 mai hvor det skal skåles i bobler og venner og kjente skal samles! Vi skal lage festmat og nyte dagen i fullt solskinn...

Hva er det med appelsiner og påske? Min far snakker ofte om at når julen kom så var appelsin den store julefrukten. Det var en glede å...

Snart er påsken her og det er sikkert mange som har begynt å planlegge menyen. For mange, deriblant meg, er det helstekt lammelår som er...

Foto: Monica F. Johannessen, styling: Marthe B. Osen, mat: Mikael Osen Det var en fiskehandler på Sørlandet som en gang sa til min far:...

Lager du pastaen din selv? Det er ikke så vanskelig som man skulle tro og du trenger heller ikke mer utstyr enn det du sikkert allerede...

Sabine og jeg pleier alltid å ha en julelunsj, men ifjor fikk vi det ikke til. Så da ble det heller en lunsj den første dagen i februar...