Jeg ønsker juni og sommeren velkommen
Nå tror jeg det er mange som venter på de norske jordbærene. Søte herlige munnfuller med smak av sol og sommer. For meg er dette et av...
top of page
En sprudlende 17 mai
Marthe og jeg gleder oss til 17 mai og vi har testet ut både drikke og mat som passer til denne dagen. Blinis er små russiske...
Ostekake
Nå er det snart mai og det skal bli så deilig! Mai er en herlig måned med alle knoppene på trær og blomster som begynner å poppe. Noen...
Pizza med pære og blåmuggost
Pære og blåmuggost er en perfekt kombinasjon og som pizzatopping passer det også veldig godt sammen. Sødmen fra pærene gjør seg veldig...
Riesling - våren på en flaske
Min umiddelbare reaksjon når jeg skal lukte på en Riesling, er at den minner meg om våren. Det er noe med duften av vinen som gir meg...
Fire fristende retter med røkelaks
//Sponset Det er vår i luften og retter med friske grønnsaker står på menyen. På denne tiden velger jeg ofte grønne grønnsaker som...
Dessert med tropiske smaker
Mango og pasjonsfrukt er en av mine favorittfrukter og jeg spiser de ofte i alle mulige former. Jeg bruker dem ofte i desserter og på...
En herlig liten forrett servert med Champagne
Helgen er her snart og jeg håper jeg kan friste deg med en enkel liten fredagssnack og noe godt for å rense ganen. Sabine introduserte...
Rundstykker med squash
Med en del øving har jeg begynt å få til god gjærbakst. Hemmeligheten har vært eltingen og etter jeg fikk kjøkkenmaskin har brødene og...
Hjemme hos Kristin
Jeg har møtt mange mennesker som har inspirert meg og en av dem er Kristin. Ikke bare har hun inspirert meg med matlaging, men hun har...
Sjokolade med hasselnøtter
Sjokolade altså, en av de beste tingene jeg kan få. Jeg er veldig glad i mørk sjokolade med høy kakaoprosent og det skal ikke mer til enn...
Juledessert med appelsinkrem
Min juledessert er en bunn av pepperkaker med en fløyelsmyk appelsinkrem. For litt krønsj grovhakket jeg brente mandler og strødde over....
Julesalat med halloumi
I julen kan det være godt med et lettere måltid mellom de tunge rettene. Jeg har laget en salat med grønnkål og rødkål, og med en frisk...
Nøtteroser
Nøtteroser er nydelige småkaker som er enkle å lage. Du kan dyppe bunnen i smeltet sjokolade om du vil det, men jeg synes de er veldig...
Fylte sandkaker med sjokoladekrem
Sandkaker har blitt en av mine topp fem julekaker. Jeg synes de er veldig fine og en ting jeg bruker å gjøre er å fylle dem med herlig og...
Tre typer akevitt og en sandwich med sild
En veldig koselig tradisjon jeg har med Sabine er at vi møtes i slutten av november for å ha juleverksted eller julelunsj. Vi er begge to...
Sursild og karrisild
Julen er for meg et av årets høydepunkt. Da handler det om tradisjoner, reise hjem til familien og gode matopplevelser. De siste årene...
Hjemme hos Hanne
Hanne er en av mine gode kollegaer og jobber som interiørdesigner. Hun er også utdannet faglærer i kunst og håndverk og hun har en...
Vegetarlapskaus
En herlig gryte lapskaus er godt nå på høsten! Jeg bruker å lage opp en del når jeg først lager det og fryser ned i porsjoner. Hvis du...
Scones med gresskarpuré
Har du feiret Halloween i helgen og sitter igjen med masse gresskarkjøtt? Du kan enkelt lage puré som du fryser ned i porsjoner eller du...
Hjemme hos Cathrine
Cathrine er interiørdesigner og stylist, og driver firmaet Kontrast Interiørdesign. Vi hadde ikke møttes tidligere, bare en liten...
Eplechutney
Jeg fortsetter med å lage ting av sesongens norske epler og her har jeg laget en chutney med epler og rosiner. Chutney passer veldig godt...
Fyldig tomatsuppe med squash
Sist vi var på besøk hos Henning sin søster, fikk vi med oss tre kjempestore squash. Jeg tror de veide rundt 700 g hver og med så gode og...
Enkle og dekorative rundstykker
Ingenting slår duften av nybakt bakst og disse rundstykkene er pene å servere om du skal ha gjester og dete r gøy å lage noe annet enn de...
bottom of page